パイナップルを料理

　この前に書いたパイナップルを調理してみました。包丁でやってみたのですが，うまく行ったほうかなと思っています。甘いですし。ただ，1個のパイナップルからずいぶんたくさん取れますね。半分くらい凍らせておいてあります。子供も初パイナップルを食べました。
　ただ，皮をどこまで剥く（or 切る）のかが難しいですね。切りすぎるともったいないですし，切らないと固いですし。どの辺で折りあいをつけるのがいいのかなぁ。